Prof. Dr. Fahri APAYDIN esnaf ve sanatkârlar etik ilkelerinin belirlenmemiş olduğunu tespit etmesi üzerine etik ilkeleri belirleme sürecini başlatmış ve titiz bir çalışmayla bu süreci sonuçlandırmıştır. Sürece 100’den fazla akademisyenin katkı verdiğini açıklayan Apaydın, 15 maddeden oluşan ilkelerin esnaf ve sanatkârlar için ticari faaliyetlerini yürütürken önemli bir kılavuz oluşturacağını belirtmektedir. Apaydın, ahilik kültürü ve modern yönetim ilkelerinden yararlanarak belirledikleri esnaf ve sanatkârlar etik ilkelerini tüm Türkiye’deki esnaf ve sanatkârlar odalarına ulaştıracaklarını ifade etmiştir.
